|
|
Witte Bol Met Zalmsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 blaadjes kropsla -
3 1/2 gram cherrytomaatjes -
2 witte bollen -
1/4 zakje mini mozzarellakaasjes a 125 gram -
1 eetlepels kappertjes -
1/2 blikjes roze zalm a 213 gram -
zout -
1/4 potje groene pesto -
1 eetlepels fijngeknipte bieslook -
versgemalen peper -
1/2 bosuitje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de kaasjes uitlekken en halveer ze. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Was de sla en dep de blaadjes droog. Was en snijd de tomaatjes in vieren. Laat de zalm uitlekken, verwijder de graatjes en de velletjes en verdeel het visvlees in kleine stukjes. Schep de zalm met de kaas, de bosuitjes, de tomaatjes, de kappertjes en het bieslook door elkaar. Voeg peper en zout naar smaak toe. Snijd de broodjes open en bestrijk ze met pesto. Verdeel de slablaadjes en de salade erover en sluit de broodjes. Serveer ze direct
|
|
|